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Receita Biomassa de banana verde que emagrece

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A biomassa de banana é uma base feito com a banana verde que pode ser usado no preparo de outras receitas que precisam de uma base cremosa (estrogonofe, cremes, purês), por ser feito com a banana da terra verde, ( ou qualquer banana verde), ela não tem gosto e nem cheiro. é ótimo para o intestino e previne doenças como o câncer do cólon.
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a biomassa pode ser usada nas receitas no lugar de leite condensado, creme de leite, leite, maionese entre outros. ”Não possui gosto, por isso, não ira alterar em nada o sabor.
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Porque emagrece? Porque você vai substituir as receitas com essa biomassa, e depois será benéfico para o intestino, ótimo recurso para quem tem intestino preso e é super leve!

RECEITA:
Tire as bananas uma a uma do cacho, cuidando para que esse corte seja bem rente para que nenhuma parte interna sofra contaminação no momento do cozimento.
Lave uma a uma com água e sabão enxaguando bem.
Em uma panela de pressão coloque água até a metade, ligue o fogo e deixe essa água ferver.
Quando estiver fervendo coloque as bananas. Muito importante a água estar fervendo, pois, esse choque térmico faz parte do processo.
Tampe a panela, a água deve ser suficiente para deixar as bananas "cobertas", e quando começar a ouvir o barulho da pressão, abaixe o fogo, conte 8 minutos e desligue. Deixe que a pressão toda saia naturalmente da panela, não acelere o processo, não abra a panela.
Destampe a panela e descasque as bananas, cuidado, pois, estarão quentes. Mas terá que ser feito com elas ainda quentes para facilitar o processo.
Validade: 3 a 6 meses no congelador. Na geladeira o ideal é consumir em até 3 dias.
Dica: congele em potes de vidro porções de 200 g para utilizar quando quiser.

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Segue abaixo uma outra receita de Biomassa, pode ser feito com a banana cortada também! 
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2 comentários:

  1. Pergunta
    congela as bananas descascadas ou mói?
    Se mói, sozinha ou acrescenta algo.
    Agradeço imensamente se vier uma resposta.
    Att
    Elisabeth

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Elisabeth querida, você vai cozinhar as bananas com casca e descascar elas depois, ainda quente (está no texto da primeira receita).
      congele sem acrescentar nada !
      beijos

      Excluir

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